さっぱり食べやすい
子どもにおすすめ！キウイの洋風白和え
野菜たっぷり
減塩
この白和えは、キウイの酸味・甘みを利用して食塩が0.2ｇに抑えられています。また、不足しがちな食物繊維がたっぷり含まれています。
by 松﨑 遥南 松本 彩那（19期生）
レシピID:00000193
材料（1人分）
| 豆腐（絹ごし） | 30 g |
|---|---|
| グリーンキウイ | 50 g |
| ほうれんそう | 30 g |
| にんじん | 25 g |
| コーン | 15 g |
| A：ヨーグルト（無糖） | 8 g |
| A：マヨネーズ | 5 g |
| A：砂糖 | 3 g |
|
A：すりごま |
1 g |
作り方 20分
- （１）豆腐は重しをして水気を切る。キウイはいちょう切りにする。ほうれんそうは熱湯でゆでて水に取り、冷めたら水気を切って3cm長さに切る。にんじんは３cm長さのせん切りにしてさっとゆでる。
- （２）ボウルに豆腐をつぶして、Aを加え和え衣を作る。
- （３）キウイ、ほうれんそう、にんじん、コーンを全て加え和える。
ここがおすすめ！from Labo.
・白和えにもキウイはとても合います！お好みの野菜に変えることもできます。
・コーンやマヨネーズを使用しているので子供も食べやすい味付けです。
