缶詰を使った簡単レシピ
いわしのサラダ
野菜たっぷり
手軽に作れるサラダです。いわしの蒲焼きの缶詰を使うところがポイントです。時間がないときなど、缶詰を買い置きしていたらサッと作れます。他の野菜をいろいろ入れてもおいしいです。
By 秋山 由紀（5期生）
レシピID:00000005
材料（1人分）
| いわしの蒲焼（缶） | 25 g（1/4缶） |
|---|---|
| きゅうり | 15 g |
| レタス | 15 g |
| トマト | 40 g |
作り方 5分
- （1） きゅうりを小口切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトは3cm角に切る
- （2） (1)に、いわしの缶詰をほぐして加え、和える。
ここがおすすめ！from Labo.
・和えるだけで簡単にでき、料理初心者にもおすすめです。
・イワシの缶詰と野菜がマッチしていて、野菜が無理なく摂れます。
レシピから知る・学ぶ
【いわしについて】 いわしは生活習慣病予防に有効なＥＰＡやＤＨＡが豊富な青魚で、代表的な大衆魚です。新鮮なものは刺身にするほか、塩焼き、酢の物、すし種、揚げ物、つみれなどにします。また、めざし、丸干し、みりん干しなどの干物や缶詰などにも加工されています。魚を料理するのが苦手という人には、缶詰の利用も便利です。
