福祉栄養学科では、（一社）青森県りんご対策協議会の支援事業を受け、りんごを活用したレシピ開発に取り組みました。

栄養面・健康面に加え、シャキシャキした食感、さわやかな酸味と甘味、赤や黄の鮮やかな色など様々ななりんごの魅力について学び、食べておいしい！見て美しい！りんごレシピが沢山出来上がりました。

☆第３弾はこちら！

「りんごドレッシングのサラダ」、「アップルパイ風トースト」、「りんごスムージー」（←レシピはこちらをクリック！）