パパっとおつまみにどうぞ！
おしゃれなおつまみ豚バラキウイ串
減塩
カルシウムたっぷり
厚揚げにはカルシウムが豊富に含まれており、カルシウム不足の方におすすめです。おつまみといえば塩分が高くなりがちですが、このレシピはキウイの酸味を利用して、減塩になっています。
by 田中 友菜 新田 妃菜（19期生）
レシピID:00000194
材料（1人分）
| 厚揚げ | 60 g |
|---|---|
| 豚肉（うす切り、バラ） |
30 g |
| こしょう | 少々 |
| ごま油 | 1 g |
| グリーンキウイ | 8 g |
| ゴールドキウイ | 8 g |
| 塩昆布 | 0.5 g |
作り方
- （1）厚揚げを3等分に切る。豚肉を厚揚げに巻き、こしょうをふる。
- （2）キウイの皮をむき、3ｍｍのいちょう切りにし、塩昆布と和える。
- （3）フライパンにごま油をひき、（１）の表面を焼く。
- （4）焼きあがったら、（２）をのせ、厚揚げに串を縦向きにさす。
ここがおすすめ！from Labo.
・塩昆布とキウイが意外にもあっていて、味のアクセントになっています。
・見た目もおしゃれで作りやすいレシピです！
