いろんな野菜でツリーをつくろう！
カラフルツリーのキッシュ
クリスマスツリーをイメージしてブロッコリーでグリーンカラーのキッシュを作り、パプリカを飾りに添え、粉チーズで雪をイメージしました。
（レシピは18センチのキッシュ型1台分、栄養価はキッシュ1台を約8等分にしたものを1人分として計算しました）
by 馬場 奏乃子 水林 未帆華（20期生）
レシピID:00000208
材料（1人分）
| ブロッコリー | 140 g |
|---|---|
| たまねぎ | 100 g |
| パプリカ（赤） | 60 g |
| パプリカ（黄） | 60 g |
| ウインナー | 80 g |
| オリーブ油 | 15 g |
| 冷凍パイシート | 1枚（160 g） |
| 卵 | 100 g |
| ピザ用チーズ | 40 g |
| 生クリーム | 100 g |
| 塩 | 5 g |
| 粉チーズ | 12 g |
作り方
- （1）冷凍パイシートは解凍し、綿棒で伸ばして型に敷き詰める。
- （2）ブロッコリーは軽くゆで、花の部分はみじん切り、茎の部分は薄切りにし、パプリカは飾り用に細切りと星形に型を抜き、軽くゆでる。
- （3）たまねぎは薄くスライス、ウインナーは1㎝の輪切りにし、オリーブ油を敷いたフライパンで炒め、粗熱を取る。
- （4）ボウルに卵を溶き、ピザ用チーズ、生クリーム、塩、ブロッコリーの茎と（3）の材料を混ぜ合わせ、（１）に流し込み、上にブロッコリーの花の部分2/3を散らす。
- （5）200℃に予熱したオーブンで30分焼く。
- （6）残り1/3のブロッコリーの花の部分とパプリカを飾り付け、粉チーズを散らす。
ここがおすすめ！from Labo.
・パイ生地のサクサク感と、中の具材のとろとろ感が相性抜群です！
・パプリカと粉チーズをのせることでクリスマス感が出て写真映え間違いないです！
