巻くだけ簡単、おしゃれ！
クリスマスのくるくるサラダラップ(ノーマル生地)
具材にはサラダチキンとれんこんを使用し、ヘルシーながらも歯応えがあり、満足感を得られるサラダラップに仕上げました。サラダチキンとごまだれの相性が抜群で、彩りの良い一品となっています。
by 加藤 美月 八木 桃香（20期生）
レシピID:00000210
材料（1人分）
| 薄力粉 | 30 g |
|---|---|
| オリーブ油 | 2 g |
| 水 | 40 g |
| サラダチキン | 30 g |
| れんこん | 20 g |
| 紫キャベツ | 5 g |
| にんじん | 5 g |
| レタス | 10 g |
| ごまだれ | 15 g |
作り方 40分
- （１）薄力粉、オリーブ油、水をボウルで混ぜ合わせ、弱火で熱したフライパンに生地を流し込み、お玉の底でクルクル回して広げていく。焼き目が付いたら、裏返して両面に焼き色をつける。
- （２）れんこんは皮を剥き、酢水（分量外）に５分程さらした後、沸騰したお湯に入れて茹で、冷めたら棒状に切る。にんじんは４cmの細切りにする。紫キャベツとレタスはしっかりと水気を切り、細切りにしておく。サラダチキンは手でほぐしておく。
- （３）（１）の生地に（２）の具材を置き、ごまだれをかけ、具材を包み込むように巻いて、クッキングシートでキャンディー包みのように包む。半分に切る。
ここがおすすめ！from Labo.
・ごまだれと鶏肉の相性が良く、さらにれんこんを具材に利用したことで、食感が楽しめる一品になっていました！
・切った時の断面の彩りが良くて、パーティ料理におすすめです！
