おしゃれなティータイムに！
アップルジンジャーティー
寒くなる季節におすすめです。しょうがを加えたりんごジャムを作り、紅茶と合わせました。しょうがの量は好みに応じて調節してください。
by 久保田 有紀（15期生）
レシピID:00000097
材料（1人分）
| りんご | 60 g |
|---|---|
| しょうが | 5 g |
| はちみつ | 7 g |
| 砂糖 |
18 g（大さじ2） |
| 紅茶（浸出液） | 150 g |
作り方 20分
- （１）りんごは芯を取って皮付きのまま1cm角に切る。しょうがは皮をむき、薄くスライスする。
- （２）鍋に、りんご、しょうが、はちみつ、砂糖を合わせて水分が出るまで少し置いておく。水分が出たら弱火でじっくり煮込む。
- （３）りんごがやわらかくなったら冷まして容器に移しておく。
- （４）カップの底に（３）を入れ、紅茶（浸出液）を注ぐ。
ここがおすすめ！from Labo.
・見ためがおしゃれで、ティータイムにぴったりです。
・りんごジャムにしょうがの風味がきいていて、紅茶にも合います。
