手作りで減塩！
りんごドレッシングのサラダ
手軽に作れるドレッシングです。りんごの酸味と甘みで、塩分を控え、美味しく野菜が摂取できます。
by 間 妃那子（15期生）
レシピID:00000098
材料（1人分）
| りんご | 100 g |
|---|---|
| 穀物酢 | 7.5 g（大さじ1/2） |
| オリーブ油 | 6 g（大さじ1/2） |
| レモン汁 | 5 g |
| こしょう | 少々 |
| 生ハム | 15 g |
| サラダ菜 | 30 g |
| きゅうり | 10 g |
| パプリカ（赤） | 10 g |
作り方 10分
- （１）りんごは、皮付きのままいちょう切りにしたものを数枚取っておく。それ以外のりんごは皮をむいて、おろし器ですりおろす。ボウルにすりおろしたりんご、穀物酢、オリーブ油、レモン汁、こしょうを入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
- （２）サラダ菜は一口大にちぎり、きゅうりとパプリカは細切りする。
- （３）皿にサラダ菜、きゅうり、パプリカ、生ハム、いちょう切りのりんごを盛り付け、りんごドレッシングをかける。
ここがおすすめ！from Labo.
・野菜が苦手な子どもにもおすすめのドレッシングです。
・りんご以外の果物でもアレンジできそうです。
